紫蜜為苗栗區農業改良場研發、技轉、證實是桑椹界的抗氧化之王，含18種氨基酸，多種維他命，和豐富的活性蛋白，胡蘿蔔素，花青素甘，亞油酸、葡萄糖，果糖，蘋果酸以及氨基態氮、鈣質、鐵質等營養成分。可幫助消化、促進新陳代謝。
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