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金桔冰淇淋
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紅運高棗、紫氣蘇活組合禮
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新鮮紅棗

紅棗不管是鮮果或是乾果,都含有多種營養成分,堪稱是水果中的寶石,紅棗鮮果含有非常豐富的維生素c,每100克含有436至888毫克,含量之最居百果之冠,被譽為天然維生素c丸,是富士頻果的8.5倍。它還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、菸鹼酸等,更有18種胺基酸,其中有8種是人體不能合成的重要種類。更含維生素P(生物類黃酮),每100克含有3385毫克,具有抗氧化能力。

新鮮紅棗

紅棗好吃又補身,但紅棗樹可不太好相處,儘管外表纖纖細細,實際上幾乎每一片嬌翠綠葉下都藏著一根銳利尖刺,不注意很容易就會被刺傷。公館鄉的紅棗,最早種植的用意其實是為了「防蕃」。

180多年前,客家族群遷入此地,原本只想圖個安生日子好好種地生娃娃,但這個開墾區正好與強悍的泰雅族原居地相鄰,住得近了,難免就有衝突,於是客家人也決定就地採石作成堅厚的石圍牆並設哨站,並在因緣際會下由中國引進上頭長滿尖刺的紅棗樹並種植於圍牆上,既防泰雅、也防洪水,藉此保障生命與財產。

苗栗公館紅棗原本種植數量不多,大約只有3公頃,直到民國38年後兩岸關係緊張,紅棗中藥斷了貨源,這原本防範泰雅族的紅棗樹才就此翻身變成全台最紅的經濟作物,面積一下拓展成60公頃。

紅棗約在每年7月底到8月底間成熟,當果實由綠轉到頭部有點紅後就可採下來吃,新鮮紅棗滋味不錯,目前也已開發成紅棗酒、紅棗蜜、紅棗醋、紅棗蜜餞、紅棗茶等多種副產品,如果烘乾並曬乾後就可變成中藥使用的紅棗。

新鮮紅棗
  新鮮紅棗 人氣指數:39790
規格: 盒/斤
單位: 盒/斤
原價:150元 特價:140
供貨期間 七月,八月
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