福菜可以做的料理包括煮湯、炒冬粉等，滋味非常鮮美，酸酸甘甘的味道，具有提味的效果，去油解膩，非常爽口。
公館的福菜加工品，原料來自產銷班種植的大芥菜。大芥菜不僅是福菜的原料，也是甘菜、梅干菜的製作原料。製作福菜用的大芥菜，葉片較少，色澤較淡，肉質厚而白，纖維豐富。
在公館鄉農會全球資訊網您能找到專屬公館鄉的農產品。
請您完成線上購物後務必至您的信箱收取「訂單確認信函」，再次確認訂購的商品及金額，
若您沒有收到此信，請來電洽詢。
聯絡人：鍾主任或林小姐，電話：(037)233908，謝謝。
臺灣客家特色商品通路
