紅棗麵料理比賽簡章
       發佈日:2015-07-07
       主辦單位電話:037-337668
       舉辦地點:苗栗區農業改良場(苗栗縣公館鄉館南村261號)
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新聞內容:

壹、目的:苗栗縣公館鄉為全台唯一紅棗產區,每年夏季為紅棗盛產期,漫步鄉間小路放眼皆是粒粒飽滿翠綠的紅棗鮮果懸掛枝頭,採收下來的鮮果以充份陽光曝曬後香氣益發濃郁,待色澤由綠轉紅即為最受歡迎的養生食材-紅棗。在公館鄉農會的積極輔導開發之下,公館紅棗產品享譽全台,其中更以紅棗麵、紅棗饅頭、紅棗精力湯、紅棗酒等紅棗食品最受市場歡迎,故期能藉舉辦「紅棗麵料理比賽」行銷在地產業,同時鼓勵參賽者發揮創意,選用當令在地食材,符合低碳、環保、養生、健康的飲食新趨勢。
貳、主辦單位:苗栗縣公館鄉農會
参、辦理時間:
  一、報名日期:即日起至7月17日(五)17:00止
  二、比賽時間:民國104年7月26日(日) 10:00-11:30
肆、比賽地點:苗栗區農業改良場(苗栗縣公館鄉館南村261號)

紅棗麵料理比賽簡章